Lácteos Guanajuato :  informe de fase de campo / 
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores María Dolores Ramírez Villa...[et al.] 
 - México :  El autor,  2007 
 - 134 hojas :  mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/> 6° año Grupo 1 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hojas 132-133 
<br/><br/> Empresas visitadas: -- <br/>1. Rancho Guadalupe -- <br/>2. FIRA Querétaro -- <br/>3. Establo El milagro -- <br/>4. Rancho Sr. Eleazar Enríquez Cabral -- <br/>5. Granja San Isidro -- <br/>6. Ganja La Valentina -- <br/>7. Dulces Peña de Bernal -- <br/>8. Productos Doña Caro -- <br/>9. SAGARPA Celaya, Guanajuato -- <br/>10. La Tradicional (Fábrica de cajeta y dulces de leche) -- <br/>11. La Esmeralda (Quesos y derivados lácteos) -- <br/>12. Unión Regional de Ganaderos de Guanajuato -- <br/>13. Rancho El Milagro (Caprícola) -- <br/>14. Lácteos del Valle -- <br/>15. Quesos Villalpando -- <br/>16. Rancho Canta Ranas -- <br/>17. Pasteurizadora León, S. A. de C. V. -- <br/>18. FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura) León, Guanajuato 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera--México--Guanajuato <br/>Productos lácteos  <br/>Dairy industry--Mexico--Guanajuato  <br/>Dairy products