TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante,Abraham Zacarias
AU  - Ramírez Villa,María Dolores
TI  - Lácteos Guanajuato: informe de fase de campo 
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Industria lechera
KW  - México
KW  - Guanajuato
KW  - Productos lácteos
KW  - Dairy industry
KW  - Mexico
KW  - Dairy products
N1  - 6° año Grupo 1; Viaje de estudios; Bibliografía: hojas 132-133; Empresas visitadas: -- 
1. Rancho Guadalupe -- 
2. FIRA Querétaro -- 
3. Establo El milagro -- 
4. Rancho Sr. Eleazar Enríquez Cabral -- 
5. Granja San Isidro -- 
6. Ganja La Valentina -- 
7. Dulces Peña de Bernal -- 
8. Productos Doña Caro -- 
9. SAGARPA Celaya, Guanajuato -- 
10. La Tradicional (Fábrica de cajeta y dulces de leche) -- 
11. La Esmeralda (Quesos y derivados lácteos) -- 
12. Unión Regional de Ganaderos de Guanajuato -- 
13. Rancho El Milagro (Caprícola) -- 
14. Lácteos del Valle -- 
15. Quesos Villalpando -- 
16. Rancho Canta Ranas -- 
17. Pasteurizadora León, S. A. de C. V. -- 
18. FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura) León, Guanajuato
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