@book{174428,
	author = {Aguilar Sánchez, Laura and Martínez Damián, María Teresa},
	title = {Caracterización y potencial de oscurecimiento enzimático en nopal verdura /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2006},
	address = {México, Chapingo :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/103775.pdf}
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