TY  - BOOK
AU  - Santiago Velasco, Octavio
TI  - Evaluación de cuatro atributos del yogur chapingo dulce-color-sabor-olor
PY  - 2001///
CY  - México
PB  -  UACh, programa PROMISEN-DICEA
KW  - Yogur
N1  - D
ER  -