Trabajo de campo de la asignatura :   sistemas agroindustriales (SAI) / 
coordinador Armando Santos Moreno ; colaboradores José Ignacio Carrera Alvarado...[et al.] 
 - México :  El autor,  2016 
 - 103 hojas :  mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos +  1 CD-ROM 
<br/><br/> 6° año Grupo 2 --<br/>El CD contiene reporte 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hojas 61-63 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria quesera--México<br/>Cheese industry--Mexico