sistemas agroindustriales (SAI) Santos Moreno, Armando coordinador Carrera Alvarado, José Ignacio colaborador text mx México El autor 2016 monographic spa 103 hojas : mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM specialized coordinador Armando Santos Moreno ; colaboradores José Ignacio Carrera Alvarado...[et al.] 6° año Grupo 2 -- El CD contiene reporte Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016 Bibliografía: hojas 61-63 Industria quesera México Cheese industry Mexico http://10.13.5.2/ve/TC716SAI/TC716SAI2016-REPORTE.pdf http://10.13.5.2/ve/TC716SAI/TC716SAI2016-REPORTE.pdf mxchpua 220117 20240613131449.0 dia_4453