Effenberger, Gerhard <br/><br/>
Empaquetado de la carne y productos cárnicos  / 
Gerhard Effenberger y Kurt Schotte ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas 
 - España  :   Acribia,  1972 
 - 186 p. 
 - Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3 .
<br/><br/> Título original: Verpackung von Fleisch und Fleischwaren 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>LCCN: </label>175229 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Empaques--Industria  <br/>Industria y comercio de la carne  <br/>Meat industry and trade
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.922 E34 1972