Empaquetado de la carne y productos cárnicos
Effenberger, Gerhard
creator
Romero Muñoz de Arenillas, José, tr.
Schotte, Kurt, coaut.
text
xx
España
Acribia
1972
monographic
und
186 p.
Gerhard Effenberger y Kurt Schotte ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas
Título original: Verpackung von Fleisch und Fleischwaren
Incluye bibliografías
Carne
Empaques
Industria
Industria y comercio de la carne
Meat industry and trade
664.922 E34 1972
Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3
175229
220117
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