TY  - BOOK
AU  - Sánchez Peña,José Víctor
TI  - Nuevos desarrollos tecnológicos en la agroindustria aceitera en México
U1  - 664.36 S26 2010 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  -  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Aceites vegetales
KW  - Aceites y grasas comestibles
N1  - En portada: Notas para el curso de Tecnología de Cereales y Oleaginosas 7º año de Ingeniería Agroindustrial
ER  -