04527nam a2200421 a 4500 dia_4587 CHAP 20250707091055.0 ta 220117s2009 xx abd frm 001 0 spa d 175252 mxchpua CHAP spa eng Tesis Z38 2001 Zavala Hernández, Roberto Technical economic study of feasibility by changin the equipament in a key lime (Citrus aurantifolia(christ) swingle) packaging for equipment to persian lime (Citrus latifolia tan) in the county of Acapulco Guerrero. Español Estudio previo de factibilidad técnico-económico para sustituir el equipo de una empacadora de limón mexicano (Citrus aurantifolia (Christ) Swingle) por equipo para limón persa (Citrus latifolia Tan), ubicada en el municipio de Acapulco Gro. / Roberto Zavala Hernández Chapingo, México : El autor, 2001 vi, 123 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2001 Bibliografía : hojas 155-157 Los limones y limas son la segunda especie de mayor consumo de cítricos en el mundo. México es el principal productor de limón mexicano y persa. El 70% de la producción nacional de limón persa se envía al mercado internacional en fresco. El consumo nacional también es importante, en la última década se registró un crecimiento del 5.6% anual. Hasta la fecha, la producción limonera de Acapulco ha estado enfocada al limón mexicano, pero de acuerdo con este estudio el limón persa ofrece una ganancia superior en 20% para el productor. La metodología utilizada fue la propuesta por Santoyo,(2000), complementada con la propuesta por Ponce,(1999), que abarca los siguientes aspectos: estudio de mercado y materia prima, organización social, estudio técnico de ingeniería, organización administrativa, análisis y evaluación financiera y dictamen. El fin de este estudio fue determinar la factibilidad técnica y la viabilidad económica, para sustituir el equipo de una empacadora de limón mexicano por equipo para empacar limón persa, ubicada en el Municipio de Acapulco, Guerrero. En las condiciones establecidas de diseño, el proyecto es viable económicamente, obteniendo una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 34% y 35% para la empresa, un Valor Actual Neto (VAN) de $ 13,465 mil para el proyecto y 2.94 como relación Beneficio / Costo (B/C). The lemons and limes are the second species of greater consumption of citrus fruits in the world, Mexico is the main producer of key lime and Persian lime. 70% of domestic production of Persian lime fruits trade in the international marketing. The domestic consumption is important too, in the last decade the annul growth was 5.6%. Now day, the limes production in Acapulco has been focused to key lime, but in agreement with this study the Persian lime offer a producer gain superior in 20% by. The methodology utilized was the proposal by Santoyo,(2000), complemented with the proposed by Ponce,(2000), which including the next stages: market and raw material study, social and administrative organization, project of engineering, financial analysis, evaluating project and opinion. The goal of this study was to determine the technical feasibility and the economic viability by changing the equipment in a key lime packaging for equipment to Persian lime in the county of Acapulco, Guerrero. In the design conditions, the project is economically viable, the Internal Return Tax is 34% by the project and 35% by the enterprise. The net present value is $ 13,465 thousands mexican pesos by the project. The benefit / cost rateis 2.94, so this project is accepted for operate. Limones atg Plantas procesadoras de alimentos Limones atg Equipamiento Lemons atg Equipment Lemons atg Food processing plants Ponce Hernández, Pedro director Covarrubias Gutiérrez, Ignacio asesor Corrales García, José Joel Enrique asesor TESIS Z38 2001 M 0000002009 mx a m 0000000000spa00 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 175252 175252 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2025-07-07 El autor 0 Tesis Z38 2001 1101015618 2026-02-02 00:00:00 Ej.1 2025-07-07 TESIS 0 0 local 0 5 0 TESIS IA_ IA_ 2025-07-07 El autor 0 Tesis Z38 2001 1101015619 2026-02-02 00:00:00 Ej.2 2025-07-07 TESIS