@book{175286,
	author = {Osorio Cruz, Ricardo and Mejenes Quijano, Amilcar Renán},
	title = {Recuperación de la flora láctica nativa y su aplicación de queso chapingo /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2010},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/111170.pdf}
}