@book{175289,
	author = {Ramírez Castro, Juan Carlos and Suárez Espinosa, Carlos},
	title = {Estandarización de la elaboración de chileatole, la evaluación nutricional y microbiológica durante su enlatado /},
	publisher = {El Autor,},
	year = {2010},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/111113.pdf}
}