04999nam a2200349 a 4500001000900000003000500009005001700014007000300031008004100034010001100075040001800086041001300104100004100117240016900158245021500327264004200542300008500584336002700669337002800696338002800724502013200752504003500884505025200919520180701171520144202978650004704420650004204467700004704509700003704556700003804593856001804631dia_4625CHAP20241028093710.0ta220117s2010 mx bdeofrm 001 0 spa d a175293 amxchpuacCHAP0 aspabeng1 aMendoza Rodríguez, Yareli Yazmín10aFeasibility study for technical-economic stablishment of packer factory of coconut (cocos nucífera l.) In the muncipaly of Tecpan of Galeana, Guerrero.lEspañol10aEstudio de factibilidad técnico-economico para el establecimiento de una planta empacadora de coco fruta (Cocos nucifera L.) en el municipio de Teapan de Galeana, Guerrero /cYareli Yazmín Mendoza Rodriguez aChapingo, México :bEl autor,c2010 a148 hojas :bilustraciones, tablas, gráficas, mapas, planos, fotos +e1 CD-ROM 2rdacontentatextobtxt 2rdamediaano mediadobn 2rdacarrieravolumenbnc aFormulación y Evaluación de Proyectosb(Ingeniero Agroindustrial) --cClasificación Universidad Autónoma Chapingod2010 aBibliografía : hojas 123-1270 a6 planos : -- 1. Distribución de áreas(Esc. 1:1) -- 2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:1) -- 3. Plano de recorrido (Esc. 1:1) -- 4. Fachada de la empacadora -- 5. Fachada pared noroeste -- 6. Diagrama de tubería e instrumentación3 aMéxico se ubicó dentro de los primeros diez países con mayor producción de coco a nivel mundial, de acuerdo con estadísticas de la FAO para 2007. Guerrero es el Estado que posee la mayor plantación de este cultivo en el país, con una superficie de 150 mil ha aproximadamente. El aprovechamiento del coco no se realiza de forma integral, a pesar del potencial económico que posee tanto el fruto como sus diversos subproductos. El presente trabajo se realizó para un grupo de productores de coco de Tecpan de Galeana, que tienen el interés de comercializar coco jimado en la región. En dicho proyecto se realizó un estudio de materia prima y de mercado a través de información generada por encuestas en la región de Tecpan de Galeana, realizando la proyección de la oferta y la demanda, caracterizando la materia prima y producción. Posteriormente se realizó una propuesta mercadológica del producto, empaque, etiqueta y logo, así como el precio de venta y promoción del mismo. Se planteó organizarse bajo una Unión de Sociedades de Producción Rural (U.S.P.R.) regida por la Ley Agraria. Se describieron las necesidades de personal, así como el perfil requerido y la valuación de puestos. El lugar de instalación del proyecto fue elegido en una zona industrial de Tecpan de Galeana, ubicada en la localidad de los Tarros, con una capacidad de 18 toneladas semanales por turno. En el trabajo se describió el proceso de empaque de coco jimado así como los requerimientos de maquinaria y equipo. En el análisis financiero se identificó que el comportamiento económico de la empresa, durante el tiempo de análisis, se mostró con tendencia positiva, por lo tanto se concluye que el presente proyecto es factible técnica y económicamente.3 aMexico was inside of the firts tenth countries with more production in the worl according to FAO statistics for the year 2007. Guerrero is the state that has the biggest plantation of is crop in Mexico, with a surfface of 150,000 has approximately. The coconut use is not made in an integral way, despite the economic potential that the product and suproducts have. This study was made for a group of coconut producers in Tecpan of Galeana, they have a special interest in coconut´s peel commercialization on their region. Also were made raw material and marketing studies were made with information generated by survey in Tecpan of Galeana, also was made the offer and demand proyection and the caracterization of the product, bearing, label, logo, sell, price and promotion was generated. The organization would be under an Unión de Sociedades de Producción Rural (U.S.P.R.) ruled by Mexican Agricultural Law. Job necessites, required profile and charge valuation were described. The stablishment place was designed to be in the industrial zone of Tecpan de Galeana located in “Los Tarros”, this has a capacity of 18 ton in the week for shift. In this study was described the packing process of peel coconut, machinery and equipment requirement. In the financial analysis was identified that the economic behavior of the factory shown a positive trend, so can be concluded that this project is technical and economic feasible.13aCocos nucifera 2atgxPlantas empacadoras13aCocos nucifera 2atgxPacking houses1 aSzymanski Duque, Rosa Guadalupeedirectora1 aPonce Hernández, Pedroeasesor1 aSuárez Espinosa, Carloseasesor yDESCARGAR PDF