Gomez Nieto, Simón

Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una empacadora de guayaba (Psidium guajava L.) ubicado en Mesas de Enandio, Zitácuaro, Michoacán / Simón Gómez Nieto - vii, 143 hojas : mapas, gráficas, diagramas, tablas, planos + 1 CD-ROM

El CD contiene el reporte --
Los planos están incluidos en el reporte

Tesis

Bibliografía: hojas 133-136

3 planos --
1. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:200) --
2. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:200) --
3. Plano de equipo (Esc. 1:200)

El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la factibilidad técnico.- económica para el establecimiento de una empacadora de guayaba (Psidium guajava L.) en Mesas de Enandio Zitácuaro, Michoacán. Surge del interés de un grupo de siete productores que se ven afectados por el elevado intermediarismo existente en la región, con la finalidad de minimizar el problema y mejorar la presentación del producto, incursionando en otros mercados potenciales que aumenten la rentabilidad de su producción. Para determinar la factibilidad de este proyecto se utilizó la metodología propuesta por Santoyo (2005), en la cual se estudian los pilares del proyecto (mercado, materia prima, organización social) para realizar el diseño técnico y administrativo de la empresa, que permitan el análisis financiero, y la evaluación de rentabilidad y riesgo para con ello obtener un dictamen y tomar una decisión. Los resultados obtenidos de este estudio muestran que es necesaria una inversión inicial de $5, 614,044 y al analizar su comportamiento en un horizonte de vida de diez años, los indicadores económicos fueron, la TIR de 27% para la empresa y 39% para el proyecto, la VAN $3,227,270 y una R/C 1.038. Sin embargo la empresa es sensible ya que solo porta un aumento en los costos totales de producción de 4% y una disminución en los ingresos totales del 3%, sin embargo estas variaciones pueden ser cubiertas reduciendo el valor de adquisición de la materia prima de los socios. Por lo que se concluye que la instalación y puesta en marcha de este proyecto es técnica, económica, social y ambientalmente factible. -- This study was conducted to evaluate feasibility technical -economic for establishment of a packing of guava (Psidium guajava L.) in Mesas Enandio Zitácuaro, Michoacán. Arises of interest of a group of seven farmers who are see affected by the elevated middlemen existing the region, in order to minimize the problem and improve presentation product, entering other potential markets to increase profitability of its production. To determine the feasibility of this project are used the methodology proposed by Santoyo (2005), which examines the pillars of the project (Market, raw material, social organization) to perform technical design and administrative the company, allowing financial analysis, and profitability assessment and risk, for with it optain dictum an and take a decision. Results obtained from this study show that it is necessary an initial investment of $ 5, 614.044 and to analyze their behavior in a life horizon of ten years, economic indicators were the TIR of 27% for companies and 39% for the project, the VAN $ 3,227,270 and R / C 1.038. However, the company is sensitive because only sopport an increase in total production costs 4% and a decrease in total revenue of 3%, But these variations can be met by reducing the purchase partners price of raw. It is concluded that the installation and implementation of this project is technically, economically, socially and environmentally feasible.

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Guayabas --Plantas empacadoras
Envasado de alimentos
Iniciativa empresarial--México--Michoacán
Guavas --Packing houses
Food packaging
Entrepreneurship--Mexico--Michoacán