04104nam a2200481Ia 4500 dia_4684 CHAP 20241104112113.0 ta 220117s2010 mx abdefrm 001 0 spa d 175374 CHAP mxchpua rda spa eng Tesis R67 2010 Rosas Benítez, Javier Feasibility study for the establishment of a processing plant jam may pitaya (Stenocereus pruinosus) in kind artisan in Santo Domingo Tianguistengo, Chazumba, Oax. Español Estudio de factibilidad para el establecimiento de una planta procesadora de mermelada de pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) tipo artesanal en Santo Domingo Tianguistengo, Chazumba, Oaxaca / Javier Rosas Benítez Chapingo, México : El autor, 2010 xii, 131 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, planos + 1 CD-ROM rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc El CD contiene reporte Formulación o Evaluación de Proyecto (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Bibliografía: hojas 106-108 2 planos -- 1. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:220) -- 2. Plano de vista frontal y lateral de las oficinas administrativas y producción (Esc. 1:220) Se presenta un estudio de factibilidad para la construcción de una planta procesadora de mermelada de Pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) estilo artesanal en la comunidad de Santo Domingo Tianguistengo, Chazumba Oax. la cual beneficiara a productores de la mencionada comunidad. El estudio consiste en realizar un proceso estratégico, diseño organizativo, administrativo, técnico, ingeniería, estudio de mercado, estrategia comercial y evaluación financiera para analizar la rentabilidad y el riesgo de la inversión. Este proyecto se considera viable ya que presenta una relación costo beneficio del 1.239, la cual no implica una variación significativa de trabajar al 50% de la capacidad de producción que es como se tiene pensado para la puesta en marcha. Afecta moderadamente al ambiente y sus impactos negativos tienen soluciones bien conocidas y fáciles de aplicar. La probabilidad de que se presente un resultado desfavorable está asociada principalmente con las inclemencias del tiempo dando como resultado cambios desfavorables en los incrementos del precio de la Pitaya. -- We present a feasibility study for building a processing plant may jam Pitaya (Stenocereus pruinosus) kind artisan in the community of Santo Domingo Tianguistengo, Chazumba Oax. which would benefit producers of that community. The study is to conduct a strategic process, organizational design, administrative, technical, engineering, marketing study, business strategy and financial evaluation to analyze profitability and investment risk. This project is considered viable because it presents a cost-benefit relationship of 1.239, which implies no significant variation of work 50% of production capacity which is how you plan for implementation. Moderately affects the environment and its negative impacts are well known solutions and easy to apply. The probability of this poor outcome is associated mainly with the weather downturns resulting in price increases of Pitaya. Stenocereus atg Mermeladas Iniciativa empresarial México Oaxaca atg Jams Entrepreneurship Mexico Oaxaca atg Ponce Hernández, Pedro director Ascencio Rivera, J. Rogelio asesor Leyva Ruelas, Gabriel asesor http://10.13.5.2/tesis/111821.pdf DESCARGAR PDF TESIS R67 2010 M 5232272010 MX nmbl8223123322SPA16 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 175374 175374 0 0 local 0 5 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 1 Tesis R67 2010 1101009087 2024-11-06 15:30:49 2024-11-06 Ej. 3 2022-01-18 CD 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis R67 2010 1101009072 2026-02-02 00:00:00 Ej. 1 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis R67 2010 1101008999 2022-01-18 00:00:00 Ej. 2 2022-01-18 CD 0 0 local 0 0 TesDigL IA_ IA_ E_L 2024-11-04 El autor 0 1201009072 2024-11-04 10:26:04 2024-11-04 TD