@book{175439,
	author = {González Zetina, Ediberto and Espejel Zaragoza, José Alfredo},
	title = {Análisis del proceso de sacrificio en ganado bovino e implementación de un plan HACCP para un rastro TIF en Escárcega, Campeche /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2011},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene el reporte},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/113388.pdf}
}