03278nam a2200469Ia 4500 dia_4769 CHAP 20241010173326.0 ta 220117s2011 mx frm 001 0 spa d 175526 CHAP mxchpua rda spa eng Tesis Y36 2011 Yáñez Mendoza, Jesús Implementación de los Sistemas ISO-9002:1994 e ISO-14001:1996 en una Planta de harina de maíz nixtamalizado / Jesús Yáñez Mendoza Chapingo, México : El autor, 2011 viii, 45 hojas : diagramas, tablas + 1 CD-ROM rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc El CD contiene el reporte Memoria de Experiencia Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011 Bibliografía: hoja 32 Motivado por la globalización en varios ámbitos las industrias y los profesionales necesitan establecer métodos y sistemas para asegurar que productos, procesos, servicios y conocimientos, tengan actualidad y sea aceptados a nivel mundial, y una de las formas para lograrlo es a través de una certificación con validez internacional, tal es el caso de las normas ISO dentro de las cuales se encuentran ISO-9001:1994 e ISO-14001:1996; para el caso del presente trabajo fueron las que se implementaron dado que eran las vigentes en ese momento para la planta productora de harina de maíz nixtamalizado. Sin embargo como sistemas globalizados también han sufrido cambios con base a revisiones a cada una de las normas por lo que se recomienda al lector después de consultar el presente trabajo revisar también las actualizaciones a la norma de su interés. -- Motivated by globalization in several areas the industries and professionals need to establish methods and systems to ensure that products, processes, services and knowledge, have current and is accepted worldwide, and one of the ways to achieve this is through a certification internationally valid, such is the case of ISO standards inside of which are ISO-9001: 1994 and ISO-14001: 1996; in the case of this study were implemented given that they were those in force at that time for the production of nixtamalizado corn flour plant. However as globalized systems have also undergone changes based on revisions to each of the standards so recommended the reader after consulting this paper review also updates to the standard of their interest. Harina de maíz Estandarización atg Certificación de producto atg Corn flour Standardization atg Product certification atg Ponce Hernández, Pedro director Martínez Mosqueda, Francisco asesor Leyva Ruelas, Gabriel asesor http://10.13.5.2/tesis/113440.pdf DESCARGAR PDF TESIS Y36 2011 M 5232272011 MX mnl 8222223322SPA06 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 175526 175526 0 0 local 0 5 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 1 Tesis Y36 2011 1101006270 2024-10-24 15:09:52 2024-10-24 Ej. 3 2022-01-18 CD 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis Y36 2011 1101006268 2026-02-02 00:00:00 Ej. 1 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis Y36 2011 1101006269 2022-01-18 00:00:00 Ej. 2 2022-01-18 CD 0 0 local 0 0 TesDigL IA_ IA_ E_L 2024-10-10 El autor 0 1201006268 2024-10-10 18:36:13 2024-10-10 TD