TY  - BOOK
AU  - Yáñez Mendoza,Jesús
AU  - Ponce Hernández,Pedro
AU  - Martínez Mosqueda,Francisco
AU  - Leyva Ruelas,Gabriel
TI  - Implementación de los Sistemas ISO-9002:1994 e ISO-14001:1996 en una Planta de harina de maíz nixtamalizado
PY  - 2011///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor, 
KW  - Harina de maíz
KW  - Estandarización
KW  - atg
KW  - Certificación de producto
KW  - Corn flour
KW  - Standardization
KW  - Product certification
N1  - El CD contiene el reporte; Memoria de Experiencia Profesional; Bibliografía: hoja 32
N2  - Motivado por la globalización en varios ámbitos las industrias y los profesionales necesitan establecer métodos y sistemas para asegurar que productos, procesos, servicios y conocimientos, tengan actualidad y sea aceptados a nivel mundial, y una de las formas para lograrlo es a través de una certificación con validez internacional, tal es el caso de las normas ISO dentro de las cuales se encuentran ISO-9001:1994 e ISO-14001:1996; para el caso del presente trabajo fueron las que se implementaron dado que eran las vigentes en ese momento para la planta productora de harina de maíz nixtamalizado. Sin embargo como sistemas globalizados también han sufrido cambios con base a revisiones a cada una de las normas por lo que se recomienda al lector después de consultar el presente trabajo revisar también las actualizaciones a la norma de su interés.  --; Motivated by globalization in several areas the industries and professionals need to establish methods and systems to ensure that products, processes, services and knowledge, have current and is accepted worldwide, and one of the ways to achieve this is through a certification internationally valid, such is the case of ISO standards inside of which are ISO-9001: 1994 and ISO-14001: 1996; in the case of this study were implemented given that they were those in force at that time for the production of nixtamalizado corn flour plant. However as globalized systems have also undergone changes based on revisions to each of the standards so recommended the reader after consulting this paper review also updates to the standard of their interest.
UR  - http://10.13.5.2/tesis/113440.pdf
ER  -