una explicación para comprender un ensayo para reflexionar Rémésy, Christian creator Anaya, Josefina traductora text mx México Siglo XXI 2004 monographic spa

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121 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, fotos Durante mucho tiempo la nutrición se ha estudiado desde el punto de vista de la satisfacción de las necesidades energéticas. En la actualidad se considera el papel preventivo de la alimentación gracias a su aportación de factores de protección. Se reconoce que una nutrición preventiva eficaz, capaz de garantizar el óptimo funcionamiento del organismo y de disminuir por ende la incidencia de diversas patologías, es una necesidad, tanto en el plano individual como en el social. general Christian Rémésy ; traducción Josefina Anaya Bibliografía: página 117-118 Nutrición óptima Alimentación saludable Hábitos alimenticios saludables Optimal nutrition Healthy diet Healthy eating habits RA784 .R46 2004 613.7 2004 968-23-2516-1 175662 mxchpua 220117 20230303114141.0 dia_4858