Intelligent and active packaging for fruits and vegetables  / 
edición Charles L. Wilson 
 - Estados Unidos de América  :   CRC Press,  2007 
 - 336 p. 
 - Food science and tecnology .
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>13-978-0-8493-91-66-8 \ 10-0-8493-9166-0 
<br/><br/><label>LCCN: </label>175697 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruit--Packaging  <br/>Frutas--Embalaje  <br/>Hortalizas--Embalaje  <br/>Vegetables--Packaging
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634 I58 2007