00830nam a2200277Ia 4500 dia_4905 CHAP 20251023171440.0 220117s2000 xx 000 0 und d 175703 84-89922-25 \ 84-7114-832-3 CHAP 664.8 A65 2000 Aplicación del frio a los alimentos / coordinación Manuel Lamúa México : AMV Ediciones :, Mundi Prensa, 2000 350 p. C/e Incluye bibliografías 1.Refrigeración / 149007 Conservación de los alimentos 157008 Lamúa, Manuel, coord. 157009 664.8 A65 2000 M 5232272000 MX AMN 8222223322SPA16 LIBRO ddc 175703 175703 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 3 dia_005578 2025-05-13 17:54:29 2025-05-13 1 2022-01-18 LIBRO