Casp Vanaclocha, Ana <br/><br/>
Diseño de industias agroalimentarias  / 
Ana Casp Vanaclocha 
 - México  :   Mundi-Prensa,  2005 
 - 294 p. 
 - Tecnología de alimentos (AMV Ediciones : Mundi-Prensa) .
<br/><br/>Bibliografía p. 293-294 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-8476-219-X 
<br/><br/><label>LCCN: </label>175709 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria Agrícola  <br/>Productos Agrícolas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>631.56 C37 2005