acuicultura y pesca en el estado de Yucatán Szymanski Duque, Rosa Guadalupe coordinadora Domínguez Cadena, María del Socorro colaboradora text mx México El autor 2010 monographic spa

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113 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos Empresas visitadas : -- 1.Granja La Marca -- 2. Unidad multidiciplinaria de docencia e investigación, Facultad de ciencias -- 3. FIRA -- 4. Cooperativa Hool Chakan - El Boquinete -- 5. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo rural , Pesca y Alimentación (SAGARPA) -- 6. Universidad Marista -- 7. Federación de Sociedades Cooperativas dela Industria Pesquera Centro-poniente del estado de Yucatán-- 8. Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Manuel Cepeda Peraza -- 9. Sociedad Cooperativa Pesquera del Cuyo -- 10. Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Pescadores Unidos de San Felipe -- 11. Productos Oceánicos del Golfo de México, S. A. de C. V. -- 12. Congeladora Arrollo, ubicada en Telchac, Yucatán -- 13. Hulking, S. A. de C. V. -- 14. Sociedad Cooperativa Koalita -- 15. INPESMARI, S. A. de C. V. -- 16. Unidad Mérida del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (CINVESTAV) specialized coordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores María del Socorro Domínguez Cadena...[y otros] Grado: 6° año Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Bibliografía: hojas 101-102 Alimentos congelados Industria pesquera México Yucatán Fish industry Mexico Yucatán Frozen foods mxchpua 220117 20250730182742.0 dia_4919