Leche-queso adobera en los Altos de Jalisco
Santos Moreno, Armando
coordinador
Cortéz Sánchez, Elizabeth
colaboradora
text
mx
México
El autor
2012
monographic
spa
185 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos
Empresas visitadas: --
1.COFOCALEC --
2.Quesería Moy --
3.Quesería La Canaleja --
4.Lácteos Jazmín --
5.Quesería Hernández --
6.Quesería Lumy
specialized
coordinador Armando Santos Moreno ; colaboradores Elizabeth Cortéz Sánchez...[y otros]
Grado: 6° año Grupo: 03
Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012
Bibliografía. hoja 63
Industria quesera
México
Jalisco
Cheese industry
Mexico
Jalisco
http://10.13.5.2/ve/TC562_SAI/TC562_SAI_2012-REPORTE.pdf
http://10.13.5.2/ve/TC562_SAI/TC562_SAI_2012-REPORTE.pdf
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220117
20250805122424.0
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