Resultados y análisis de la fase previa y campo de la materia Introducción a la Agroindustria en los estados de Tlaxcala, Puebla, Oaxaca y Veracruz
Buendía González, María Ofelia
coordinadora
Aguilar Hernández, Angel Daniel
colaborador
text
mx
México
El autor
2012
monographic
spa
198 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, diagramas, fotos
Empresas visitadas: --
1.Maltera Central de Maltas, S. A. de C. V. --
2.Deshidratadora de F Y H, Xochimilco --
3.Pastera y galletera de Puebla (GAPSA) --
4.Alimentos balanceados Beristain, S. A. de C. V. --
5.Rastro Municipal de Tehuacán --
6.Mueganos El Águila --
7.Aceitera APECSA, S. A. de C. V. --
8.Salsas y chapulines --
9.Mezcal Oro de Oaxaca --
10.Carnes selectas del Papaloapan --
11.Compañía Cervecera del Trópico, S. A. de C. V. --
12.Enlatadora de piña AGROVER --
13.Ingenio azucarero Asueto --
14.Grupo BIMBO del Golfo --
15.Agroindustria Unidas de Cacao (AMCO) --
16.Molinos Azteca de Veracruz (Maseca) --
17.Lácteos (queso de hebra) la Joya --
18.Museo del café Apán --
19.Beneficio de café --
20.Cafe tostado de Exportación, S. A. de C. V. Los Portales --
21.Beneficio de arroz (Shetino) --
22.Cervecera Cuahutemoc Moctezuma --
23.Empacadora de cárnicos METZ. Alimentos finos Europeos
specialized
coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Angel Daniel Aguilar Hernández...[y otros]
Grado: 4° año Grupo. 04
Incluye directorio
Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012
Bibliografía: hojas 197-198
Industria azucarera
Industria cervecera
Industria del ganado y de la carne
Industria del vino
Industria láctea
Productos agrícolas
Milk industry
Agricultural products
Sugar industry
Wine industry
Livestock and meat industry
Brewing industry
http://10.13.5.2/ve/TC572_IA/TC572_IA_2012-REPORTE.pdf
http://10.13.5.2/ve/TC572_IA/TC572_IA_2012-REPORTE.pdf
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