TY  - BOOK
AU  - Buendía González,María Ofelia
AU  - Aguilar Hernández,Angel Daniel
TI  - Resultados y análisis de la fase previa y campo de la materia Introducción a la Agroindustria en los estados de Tlaxcala, Puebla, Oaxaca y Veracruz
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Industria azucarera
KW  - Industria cervecera
KW  - Industria del ganado y de la carne
KW  - Industria del vino
KW  - Industria láctea
KW  - Productos agrícolas
KW  - Milk industry
KW  - Agricultural products
KW  - Sugar industry
KW  - Wine industry
KW  - Livestock and meat industry
KW  - Brewing industry
N1  - Grado: 4° año Grupo. 04
Incluye directorio; Viaje de estudios; Bibliografía: hojas 197-198; Empresas visitadas: --
1.Maltera Central de Maltas, S. A. de C. V. --
2.Deshidratadora de F Y H, Xochimilco --
3.Pastera y galletera de Puebla (GAPSA) --
4.Alimentos balanceados Beristain, S. A. de C. V. --
5.Rastro Municipal de Tehuacán --
6.Mueganos El Águila --
7.Aceitera APECSA, S. A. de C. V. --
8.Salsas y chapulines --
9.Mezcal Oro de Oaxaca --
10.Carnes selectas del Papaloapan --
11.Compañía Cervecera del Trópico, S. A. de C. V. --
12.Enlatadora de piña AGROVER --
13.Ingenio azucarero Asueto --
14.Grupo BIMBO del Golfo --
15.Agroindustria Unidas de Cacao (AMCO) --
16.Molinos Azteca de Veracruz (Maseca) --
17.Lácteos (queso de hebra) la Joya --
18.Museo del café Apán --
19.Beneficio de café --
20.Cafe tostado de Exportación, S. A. de C. V. Los Portales --
21.Beneficio de arroz (Shetino) --
22.Cervecera Cuahutemoc Moctezuma --
23.Empacadora de cárnicos METZ. Alimentos finos Europeos
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC572_IA/TC572_IA_2012-REPORTE.pdf
ER  -