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    <title>Introducción a la Agroindustria, reporte de viaje generacional 2012</title>
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    <namePart>Córdoba Ángeles, Rosa María</namePart>
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      <roleTerm type="text">coordinadora</roleTerm>
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    <namePart>Baños Serrano, Sheila Ivonne</namePart>
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      <roleTerm type="text">colaboradora</roleTerm>
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      <placeTerm type="text">México</placeTerm>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2012</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
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    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">spa</languageTerm>
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    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>210 páginas :  ilustraciones, tablas, gráficas, mapas., fotos</extent>
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  <tableOfContents>Empresas visitadas:--
1.Cebadas y maltas en Calpulalpán --
2.Harinera --
3.Alimentos balanceados, Tehuacán --
4.Cervecería Cuahutemoc --
5.Beneficio de arroz --
6.Planta procesadora de pollo en pie y pollo procesado --
7.Beneficio de café --
8.Beneficio de café Casandra --
9.Fábrica de piloncillo --
10.Ingenio San Miguelito --
11.Licores Veracruz --
12.Beneficadora de Limón --
13.Visita a planta de Frutas --
14.Empacadora de piña --
15 Frigorífico y rastro del sur --
16.Quesos Excelsior --
17.Industrial Patrona</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinadora Rosa María Córdoba Ángeles ; colaboradores Sheila Ivonne Baños Serrano...[y otros]</note>
  <note>Grado: 4° año Grupo: 02
Directorio: páginas 203-204</note>
  <note>Viaje de estudios  (IA) --  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  2012</note>
  <note>Bibliografía: páginas 205-211</note>
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    <topic>Industria láctea</topic>
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    <topic>Industria del vino</topic>
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    <topic>Productos agrícolas</topic>
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    <topic>Productos de café</topic>
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    <topic>Agricultural products</topic>
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    <topic>Coffe products</topic>
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    <topic>Milk industry</topic>
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    <topic>Wine industry</topic>
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