@book{175844,
	author = {Cruz Hernández, Efrén and Nieto Angel, Daniel},
	title = {Efecto de la combinación de antioxidantes y cloruro cálcico en la calidad de caqui (Diospyros kaki L. F.) "Rojo Brillante" mínimamente procesado /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2012},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte y artículo},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist108622.pdf}
}