TY  - BOOK
AU  - Calvo Carrillo, María de la Concepción
AU  - Mendoza Martínez, Eduardo, coaut.
TI  - Toxicología de los alimentos
SN  - 978-607-15-0747-1
U1  - 615.954 C35 2012 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  -  McGraw-Hill
KW  - Alimentos
KW  - Toxicología
KW  - Contaminación de los alimentos
KW  - Toxicology
N1  - Incluye bibliografías
ER  -