01138nam a2200325Ia 4500 dia_5115 CHAP 20251027152718.0 220117s1995 xx 000 0 und d 175927 84-200-0771-4 (v. 1.) \ 84-200-0784-6 (v. 2.) CHAP 576.163 M53 1995 Microbiología alimentaria / coordinación C. M. Bourgeois, J. P. Larpent ; traducción José Antonio Beltrán García España : Acribia, 1995 2 v. Título original: Microbiologie alimentaire Incluye bibliografías v. Aspectos microbiológicos \ v. 2. Fermentaciones alimentarias QR115 M53 1995 Alimentos Microbiología 150593 Food Microbiology 150594 Beltrán García, José Antonio, tr. 157386 Bourgeois, C. M., coord. 157537 Larpent, J. P., coord. 157538 576.163 M53 1995 M 5232271995 sp aimn8222223322spa16 LIBRO ddc 175927 175927 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 6 5 dia_007993 2025-06-30 19:29:40 2025-06-30 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 0 dia_007135 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 7 dia_007320 2025-05-13 17:58:03 2025-05-13 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 1 dia_007992 2023-10-20 2023-10-20 00:00:00 2023-10-20 2 2022-01-18 LIBRO