@book{176066,
	author = {México. Secretaría de Educación Pública and Secretaría de Educación Pública (México)},
	title = {Curso de capacitación técnica para la industrialización de carnes  /},
	publisher = { Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,},
	year = {1973},
	address = {México  :}
}