01382nam a2200409 a 4500 dia_6165 CHAP 20230626182302.0 ta 220117s1976 sp ado|fr 001 0 spa d 176072 84-200-0009-4 CHAP mxchpua TP493.5 .H47 1976 664.02853 H47 1976 20 Herrmann, Karl 157822 autor Tiefgefrorene Lebensmittel. Español Alimentos congelados : tecnología y comercialización / Karl Herrmann ; traducción Carlos Bernaldo de Quirós 1a edición España : Acribia, 1976 285 páginas : ilustraciones, tablas, gráficas, fotos texto txt rdacontent sin medio n rdamedia volumen nc rdacarrier Bibliografía: páginas 259-278 Alimentos congelados 4302 Comercialización de alimentos 157823 Tecnología alimentaria 140140 Food technology 148811 Food marketing 156883 Frozen foods 147452 Bernaldo de Quirós, Carlos 151924 traductor 664.02853 H47 1976 M 5232271976 sp ndm 8123123322spa16 LIBRO ddc 176072 176072 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 Fotocopia 2 664.02853 H47 1976 1102004029 2024-05-08 00:00:00 2024-05-08 Ej. 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 Fotocopia 0 664.02853 H47 1976 1102001375 2022-01-18 00:00:00 Ej. 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2021-12-16 Donación Donación 0 664.02853 H47 1976 1102014888 2023-06-26 00:00:00 Ej. 1 2023-06-26 LIBRO