TY  - BOOK
AU  - Ludorff, W.
AU  - Esain Escobar, Jaime, tr.
AU  - Mayer, Victor, coaut. 
TI  - El pescado y los productos de la pesca
SN  - 84-200-0160-0
U1  - 664.94 L83 1978 
PY  - 1978///
CY  - EspaÃ±a
PB  -  Acribia
KW  - Fish
KW  - Fish products
KW  - Preservation
KW  - Peces
KW  - Productos de pescados
KW  - PreservaciÃ³n
N1  - TÃ­tulo original: Fische und fischerzeugnisse; BibliografÃ­a: p. 323-337
ER  -