TY  - BOOK
AU  - Grau, Reinhold
AU  - Pérez de Viñarás, Fe Tundidor, tr.
AU  - Viñarás, Rafael, tr. 
TI  - La investigación en la ciencia de la carne
U1  - 664.9 G73 1971 
PY  - 1971///
CY  - España
PB  -  Acribia
KW  - Carne
KW  - Meat
N1  - Título original: Fleischforschung wozu?
ER  -