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    <nonSort>La </nonSort>
    <title>Casa de los Dulces, localizada en Mascota, Jalisco</title>
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    <namePart>Szymanski Duque, Rosa Guadalupe</namePart>
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      <roleTerm type="text">coordinadora</roleTerm>
    </role>
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  <name type="personal">
    <namePart>Celso Espinoza, Marisela</namePart>
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      <roleTerm type="text">colaboradora</roleTerm>
    </role>
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      <placeTerm type="text">México</placeTerm>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2012</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
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    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">spa</languageTerm>
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    <extent>96 hojas :  ilustraciones, tablas, gráficas, planos </extent>
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  <tableOfContents>Contiene 6 planos : --
1.Diagrama de flujo de poceso (Esc. 1:50) --
2.Plano de recorrido para la elaborar guayabas rellenas (Esc. 1:50) --
3.Propuesta de nueva distribución de áreas (Esc. 1:50) --
4.Plano eléctrico (Esc. 1:50) --
5.Plano de distribución de áreas, maquinaria y equipo (Esc. 1:50)--
6.Plano de recorrido para elaborar el cuero de mango --
7.Plano de distribución de áreas propuesta </tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Marisela Celso Espinoza...[y otros]</note>
  <note>Grado: 7° Grado Grupo: 04
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  <note>Viaje de estudios  (EIUPA) --  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  2012</note>
  <note>Bibliografía: hoja 94</note>
  <subject authority="nal">
    <topic>Industria de la confitería</topic>
    <geographic>México</geographic>
    <geographic>Jalisco</geographic>
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  <subject authority="nal">
    <topic>Confectionery industry</topic>
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    <geographic>Jalisco</geographic>
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