01079nam a2200337Ia 4500 dia_5283 CHAP 20251023160351.0 220117s2010 xx 000 0 und d 176192 978--84-96669-59-8 CHAP 641.335 L53 2010 El libro del queso / edición Juliet Harbutt ; colaboración Martin Aspinwall...[et al.] ; traducción Inmaculada González Cerezo España : Akal, 2010 352 p. Titulo original: World cheese book Bibliografía: p. 344-345 TX759 L53 2010 Cheesemaking 146964 Cheeses 148387 Fabricación de queso 142991 Quesos Aspinwall, Martin, colab. 158098 González Cerezo, Inmaculada, tr. 158099 Harbutt, Juliet, ed. 158100 641.335 L53 2010 M 5232272010 sp abn 8222113312spa16 LIBRO ddc 176192 176192 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 1 dia_007620 2023-07-10 00:00:00 2023-07-10 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 1 dia_007618 2024-02-15 00:00:00 2024-02-15 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 1 dia_007619 2022-11-03 00:00:00 2022-11-03 2 2022-01-18 LIBRO