Holt-Giménez, Eric

¡Rebeliones alimentarias! : la crisis y el hambre por la justicia / Eric Holt - Giménez y Raj Patel - México : Universidad Autónoma de Zacatecas :, Miguel Ángel Porrúa, 2012 - 310 p. - Estudios críticos del desarrollo .

Bibliografía: p. 279-293

978-607-401-427-3

176193


Alimentación y nutrición humana--Aspectos económicos
Consumo alimentario
Food consumption
Food human nutrition
Food production
Produción de alimentos

363.856 H65 2012