TY  - BOOK
AU  - Vega y León, Salvador
AU  - León Dusset, Jorge Salvador, coaut.
TI  - Residuos tóxicos en alimentos : conceptos y métodos
SN  - 970-654-251-5
U1  - 615.954 V44 1998 
PY  - 1998///
CY  - México
PB  -  Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco
KW  - Alimentos
KW  - Contaminación
KW  - Sustancias tóxicas
KW  - Toxic substances
KW  - Toxinas
KW  - Toxins
N1  - Incluye bibliografías
ER  -