Hacia un desarrollo sostenible del sistema de producción-consumo de los hongos comestibles y medicinales en Latinoamérica : avances y perspectivas en el siglo XXI /
edición D. Martínez-Carrera...[et al.]
- México : Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales :, COLPOS :, UNS :, CONACYT :, AMC :, UAEM :, UPAEP :, IMINAP, 2010
- xv, 648 p.