TY  - BOOK
AU  - Pascual Anderson, Ma. del Rosario
TI  - Enfermedades de origen alimentario : su prevención
SN  - 84-7978-682-5
U1  - 615.954 P37 2005 
PY  - 2005///
CY  - España
PB  -  Díaz de Santos
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Enfermedad transmitida por alimentos
KW  - Foodborne diseases
KW  -  Prevention
KW  - Foodborne illness
N1  - Bibliografía: p. 177-188
ER  -