Gómez Pérez, Alonso creator Pérez Román, Arturo director Espejel Zaragoza, José Alfredo asesor Ponce Hernández, Pedro asesor text theses mx 2013 monographic spa eng 45 hojas : ilustraciones,mapas gráficas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM El objetivo principal de la Estancia Pre-Profesional (EPP) es vincular el ámbito profesional del exterior con los nuevos profesionistas que han concluido o están por terminar su formación académica, como una opción de vinculación con el sector productivo, que será un aprendizaje más en la vida profesional. En el presente informe se describe detalladamente lo que se hizo en la EPP de acuerdo a las actividades asignadas, una de ellas y la más importante son el diseño y la implementación de un control de ventas de jitomate, esto con el fin de obtener información que ayude a conocer aspectos importantes de la comercialización de jitomate. Para obtener resultados satisfactorios fue necesario involucrarse directamente con la venta de jitomate, esto fue clave para llegar al objetivo. Se hizo uso de herramientas muy sencillas, como notas de remisión y libretas y equipo de oficina para obtener registros y así elaborar informes parciales de cada viaje. Con la notas se obtuvo la cantidad vendida, calidad, precio de venta y clientes potenciales, las mermas fueron identificadas gracias a las devoluciones de los diversos super´s a los que se les hace entrega. Finalmente, logró obtenerse un estado financiero de la comercialización mediante una propuesta de base de datos hecha con los importes totales de los informes parciales de cada viaje. Estos informes se reportaban en una semana máxima después de la fecha de recibo para tener un margen de seguridad con la información de los datos que se generaba en la venta de jitomate. Gracias a este proceso se obtuvieron beneficios por parte de la empresa, ya que ésta ocupa dicha información para sacar sus balances generales mensuales y decidir seguir con el proyecto de comercialización. The main purpose of the Stay Pre-Professional (EPP) is to link the professional field outside the new professionals who have concluded or are about to complete their education, as an option in connection with the productive sector, it will be a learning professional life. This report describes in detail what was done in the EPP according to assigned activities, one of them and the most important is the design and implementation of a control tomatoes sales, this in order to get information to help meet important marketing aspects of tomatoes. For satisfactory results it was necessary to engage directly with the sale of tomatoes, this was key to reaching the objectives. It made use of simple tools, such as delivery notes and notebooks and office equipment and records for partial reporting of each trip. With the notes was obtained quantities, quality, price and potential customers, the losses were identified through returns of various super's those hands them. Finally succeeded obtained a financial statement of marketing through a proposed database made with the total amounts of progress reports for each trip. These reports were reported in a week maximum after the date of receipt to have a safety margin with the data information that was generated by the sale of tomatoes. Through this process benefits were obtained by the company, since it takes that information to draw their monthly balance sheets and decide to continue or not with the marketing project. specialized Alonso Gómez Pérez El CD contiene el reporte Informe de Estancia Preprofesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2013 Bibliografía: hojas 41-42 Tomate Mercadeo México Veracruz Tomatoes Marketing Mexico Veracruz 176273 http://10.13.5.2/tesis/sist109495.pdf http://10.13.5.2/tesis/sist109495.pdf mxchpua 220117 20251103134829.0 dia_5336