TY  - BOOK
AU  - Buendía González,María Ofelia
AU  - Aguilera Blanco,Laura Yesenia
TI  - Antecedentes de cinco sistemas producto y caracterización de dieciséis agroindustrias en los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco y Veracruz
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Industria de los alimentos
KW  - Industrias de productos agrícolas
KW  - Food industry
KW  - Horticultural products industry
N1  - 4º año Grupo 1 --
Directorio: páginas 228-230
El CD solo contiene reporte; Viaje de estudios; Bibliografía: páginas 231-240; Empresas visitadas: --; 1. Frigorífico de Villahermosa, Tabasco -- 
2. Frigorífico de la cuenca del Papaloapan, S. A. de C. V. (TIF 101) -- 
3. Planta procesadora de Kekén -- 
4. Queso San Jorge Regino Hernández -- 
5. Ingenio Azucarero La Joya - Impulsora Azucarera del Trópico, S. A. de C. V. -- 
6. Comercializadora Fuego Maya, S. de R. L. de C. V. -- 
7. Tabafresh, S. A. de C. V. -- 
8. Unidad de Producción 27 de Junio Tzapinco -- 
9. Casa D´aristi -- 
10. Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma -- 
11. Alimentos balanceados Lorgam, S. A. de C. V.  -- 
12. AGROIPSA (Agroindustrial de Palenque S. A. de C. V.) -- 
13. Fábrica de chocolates "CACEP" -- 
14. Grupo BIMBO, S. A. de C. V. -- 
15. Molino San Ignacio -- 
16. Molino y tortillería Rayito de sol -- 
17. Unidad Foránea de la UNAM, Sisal, Yucatán
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC625IA/TC625IA2014-REPORTE.pdf
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