Reporte del curso de introducción a la agroindustria : frutas y hortalizas /
coordinadores Salvador Martínez Romero, Jorge Castillo M., Rosa Ma. Córdova A. y Marco Favio Ramírez S. ; colaboración Francisco Figueroa Rivera...[et al.]
- México : El autor, 1988
- cerca 100 hojas : mapas, diagramas, tablas