TY  - BOOK
AU  - Ponce Hernández,Pedro
AU  - Baez Ramírez O.,Araceli
TI  - Miconsa : : maíz industrializado CONASUPO, pruducto harina de maíz nixtamalizado 
PY  - 1989///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Maíz como alimento
KW  - Nixtamalización
KW  - Corn
KW  - Nixtamalization
N1  - Viaje de estudios
ER  -