La agroindustria de la leche en Jalisco / 
coordinadores Joaquín G. Morales Valderrama y Heriberto Estrella Quintero 
 - México :  El autor,  1989 
 - 47 hojas :  diagramas, tablas 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hojas 43-47 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria láctea--México--Jalisco  <br/>Milk industry--Mexico--Jalisco