@book{176394,
	author = {Reyes Dorantes, Alberto and Escamilla Hurtado, Ma. de Lourdes, coaut.},
	title = {Añejamiento y vinificaciones especiales : enología  /},
	publisher = { Universidad Autónoma Metropolitana,},
	year = {1993},
	address = {México  :},
	note = {La biblioteca tiene sólo el v. 2}
}