Control de calidad empresa Embutidos Finos de Jalisco, S. A de C. V. / 
coordinador Juan José Flores Verduzco ; colaboradores Carlota Acevedo Mendez y Claudia Aguilar Hernández 
 - México :  El autor,  1995 
 - 32 hojas :  gráficas, tablas, planos 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hoja 39 
<br/><br/>3 planos -- <br/>1. Planta general (Esc. 1:75) -- <br/>2. Corte longitudinal fachada (Esc. 1:75) -- <br/>3. Diagrama de recorrido del café en la Beneficiadora Cruxtitla 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos  <br/>Jamón  <br/>Cured meats  <br/>Ham