Planta vinícola L.a CETTO, Valle de Guadalupe, Ensenada, B. C. / coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaborador Elia Cruz Crespo...[et al.] - México : El autor, 1995 - cerca 100 hojas : ilustraciones, tablas, planos

Grado: 7° año

Viaje de Estudios

Bibliografía : hoja 81

Contiene 4 planos : --
1.Diagrama de flujo (Vino blanco y vino tinto) --
2.Diagrama de flujo (Destilación) --
3.Distribución de equipo (Esc. 1:200) --
4.Distribución de áreas


Vinificación
Viticultura--México--Baja California Norte
Winemaking
Viticulture--Mexico--Baja California Norte