Planta vinícola L.a CETTO, Valle de Guadalupe, Ensenada, B. C
Leyva Ruelas, Gabriel
coordinador
Cruz Crespo, Elia
colaborador
text
mx
México
El autor
1995
monographic
spa
cerca 100 hojas : ilustraciones, tablas, planos
Contiene 4 planos : --
1.Diagrama de flujo (Vino blanco y vino tinto) --
2.Diagrama de flujo (Destilación) --
3.Distribución de equipo (Esc. 1:200) --
4.Distribución de áreas
specialized
coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaborador Elia Cruz Crespo...[et al.]
Grado: 7° año
Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1995
Bibliografía : hoja 81
Vinificación
Viticultura
México
Baja California Norte
Winemaking
Viticulture
Mexico
Baja California Norte
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