Estudio de factibilidad técnica y económica para el establecimiento de una línea de rehidratación y pasteurización de jugo de naranja en una pasteurizadora de Aguascalientes / 
coordinador Horacio Santoyo Cortés ; colaborador Martín Salgado Meraz 
 - México :  El autor,  1993 
 - 46 hojas :   tablas 
<br/><br/>Viaje de Estudios 
<br/><br/>Bibliografía: hoja 46 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jugo de naranja--Concentrados  <br/>Jugos de fruta concentrados--México--Aguascalientes  <br/>Juice concentrates  --Mexico--Aguascalientes<br/>Orange juice